יצירת קשר
טלפון: 03-9422726
סלולרי: 052-5184100
דואר אלקטרוני: info@foodlab.co.il
טכנולוגיות ופרויקטים
פודלאב מפתחת מוצרים וטכנולוגיות שונות ונמצאת בשלבי מסחור שונים שלהם.VEGO
היא טכנולוגיה להארכת חיי מדף של ירקות ופירות. הטכנולוגיה מוגנת פטנט ונמצאת בשלבי מסחור מתקדמים בארה"ב.
הטכנולוגיה פותחה בארץ ונבדק במפעלי ייצור של פירות וירקות חתוכים בארה"ב. הטכנולוגיה מאפשרת להאריך בצורה ניכרת את חיי מדף של מוצרים רגישים אלו וזאת ללא שימוש בכימיקלים!
לינק – פרוייקט VEGO (אנגלית)
טיפול בבטנים וחומרי גלם דומים למניעת סלמונלה
פודלאב פיתחה טכנולוגיה מתקדמת המאפשרת ליצרני מזון להתמודד עם הסכנות שבזיהום מוצרי מזון יבשים, כגון בטנים, על ידי סלמונלה וחיידקים נוספים.
בשנים האחרונות זיהום מוצרי מזון יבשים כגון אגוזים ותבלינים, ובעיקר בטנים, גרמו לעשרות מקרי RECALL ואף לתחלואה ומקרי מוות.
פודלאב פתחה שיטה יעילה ומהירה לטיפול בזיהום זה, הנמצאת בשלבי פיתוח.
לינק – טכנולוגיה לטיפול בבטנים (אנגלית)
BRC תכנון קווי ייצור מוצרי מזון מיקרוביולוגיה של מזון מזון פונקציונאלי תכנון מתקני ייצור למזון HACCP תוספי תזונה חדשנות הארכת חיי מדף פיתוח מוצרים